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潮汕小吃

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小小丁

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楼主大中小发表于 2007-6-18 23:27 只看该作者

潮汕小吃

大家把我们潮汕的饮食文化发扬光大哦

潮汕手拍牛肉丸

命运的好坏不在于你是拿了一副金骰子还是一副骨骰子，而在于你是否掷出了好点子。

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小小丁

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沙发大中小发表于 2007-6-18 23:28 只看该作者

据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。

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小小丁

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板凳大中小发表于 2007-6-18 23:29 只看该作者

蚝烙

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2007-6-18 23:28

潮汕小吃

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地毯大中小发表于 2007-6-18 23:32 只看该作者

这个叫什么？我叫不上来

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5楼大中小发表于 2007-6-18 23:33 只看该作者

这个是牛杂吧？

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6楼大中小发表于 2007-6-18 23:34 只看该作者

潮汕酥饺
　

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7楼大中小发表于 2007-6-18 23:35 只看该作者

无米稞

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8楼大中小发表于 2007-6-18 23:36 只看该作者

贵屿朥饼
　　　　潮汕有句俗谚：“贵屿朥饼，海门糕仔”。其实，贵屿朥饼不只闻名潮汕，它在省内外以至南洋一带也有相当名气。

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swliu0919

龙须菜

中等陶家

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9楼大中小发表于 2007-6-18 23:37 只看该作者

最喜欢蚝烙,俺家自己有蚝,一回家俺老爸就做这个菜,吃到腻,还有酥饺,里面是包花生糖,很好吃,最喜欢这两个

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小小丁

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10楼 大中小发表于 2007-6-18 23:37 只看该作者

饶平油盾

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11楼 大中小发表于 2007-6-18 23:38 只看该作者

这个不知道叫什么

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12楼 大中小发表于 2007-6-18 23:40 只看该作者

饶平肉卷
　　
　　腐皮里包上猪肉碎\要切碎的钱葱(就是马碲),放到油里炸,再切成片

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13楼 大中小发表于 2007-6-18 23:41 只看该作者

潮州东凤炒菜头粿

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14楼 大中小发表于 2007-6-18 23:42 只看该作者

惠来炒薯粉

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swliu0919

龙须菜

中等陶家

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15楼 大中小发表于 2007-6-18 23:46 只看该作者

http://bbs.hepan.net.cn/dispbbs.asp?boardid=82&id=254368

看一下里面都是潮汕小吃特别是这个

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pingfan

初等陶家

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16楼 大中小发表于 2007-6-18 23:46 只看该作者

看着肚子饿饿,好想吃耶!

都是偶喜欢吃滴!

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pingfan

初等陶家

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17楼 大中小发表于 2007-6-18 23:49 只看该作者

QUOTE:

以下是引用swliu0919在2007-6-18 23:46:00的发言：

这是锡场很出名的小吃吧?

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小小丁

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18楼 大中小发表于 2007-6-18 23:52 只看该作者

果汁

老实说，我实在不明白为什么叫这个名字，我也不爱吃这个，不知道味道好在哪里，特别是加了猪大肠之后，我更加吃不下

命运的好坏不在于你是拿了一副金骰子还是一副骨骰子，而在于你是否掷出了好点子。

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lulumm

小本生意

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19楼 大中小发表于 2007-6-18 23:54 只看该作者

好想吃这个....

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20楼 大中小发表于 2007-6-18 23:55 只看该作者

腐乳饼

不知道好吃在哪里。。。

命运的好坏不在于你是拿了一副金骰子还是一副骨骰子，而在于你是否掷出了好点子。

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