 活化细胞机能
人体中总共有六十兆个以上的细胞，当细胞在胚胎时期进行分化，最后会形成各种不同器官，如眼、鼻、心等，细胞在分化时所分泌的胶原蛋白可以使分化的细胞充分发挥功能，例如胰脏会分泌胰岛素，肠、胃会分泌许多消化酵素, 但必须有胶原蛋白存在才会有分泌的作用出现,若是缺乏胶原蛋白则细胞无法发挥机能, 所以胶原蛋白与细胞机能活化有密切关联。
提高免疫机能
人体的免疫力的高低是与一些称为免疫球蛋白的生体分子有关，如淋巴球与巨噬细胞，当外来异物入侵时免疫细胞有如军队一般，会对外来异物进行抵抗，将异物包围吞噬，甚至自我牺牲以保住身体健康。所以免疫细胞愈强壮，且数目够多的话就能够将外来敌人完全杀减，否则就会使身体生病。增强免疫机能的方法很多，而其中一项有效方式是让免疫蛋白与胶原蛋白结合，当这项结合完成时，人体免疫系统可增加至少一百倍以上的免疫力。当免疫细胞随血液流经身体各处时，会透过血管壁，接近外来的异物（如细菌、病毒等），若这一部位含有大量胶原蛋白，免疫细胞就与胶原蛋白及时结合，对抗异物。接着一连串免疫机能提升的作用就不断发生，由巨噬细胞、淋巴球、血浆细胞及免疫球蛋白等免疫机能总体性提升，会使得人体抵抗力增加。
抑制癌细胞
胶原蛋白抑制癌细胞是透过两种方式进行的，一是提高人体免疫力达到压制癌细胞目的。一是防止癌细胞转移。当癌细胞要转移到别的脏器时，会先往器官深处移动，穿透该处的胶原蛋白组织而到达血管，进一步穿过血管的胶原蛋白组织，再随着血液循环，移动到其他部位。所以如果含有癌细胞脏器胶原蛋白量够多，且是新合成的话，胶原蛋白与此一器官深层会合成一道坚固的防卫墙，癌细胞就难以突破此一防线而转移。所以免疫球蛋白就可在此情况下进一步发挥作用，吞噬癌细胞，使得癌症逐渐好转、改善。
促进伤口的愈合
所有的伤口均遵循相同的愈合过程，而胶原蛋白在各个过程中对于促进伤口的愈合与组织的修护起着非常重要的作用：
1）止血期
受伤流血时伤口的血管会快速收缩使出血口变小，受伤流血时并减少血液循环，接着血小板与渗出在血管壁的胶原蛋白接触发生一连串的生化反应，生成血纤维，再继续长大成块堵住伤口，最后血小板会释放出凝血因子，然后再利用纤维蛋白堵住伤口而止血。
2）反应期
胶原蛋白会吸引白血球，活化巨噬细胞及血浆因子，然后吞噬细胞会移除细菌残渣并吸附之。
3）再生期
胶原胶原蛋白会吸引纤维母细胞及内皮细胞，刺激细胞制造胶原蛋白、其他生长因子、及新血管系统，并提供底层结构已供纤维母细胞增生。
4）重塑期
胶原蛋白的密度增加，而使伤口处之力量增强，加速组织重建，减少攣缩及结疤的发生。
原文： http://www.knd-life.com/article/htm/information/health/20080709C164131.html |
发表于 2008-11-5 14:53
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